Μια δεξαμενή ανάμειξης, επίσης γνωστή ως δεξαμενή προετοιμασίας, δεξαμενή παρτίδων, δεξαμενή ανάδευσης, δοχείο ανάμειξης ή κύλινδρος ανάμειξης, είναι ένα δοχείο ανάμειξης από ανοξείδωτο χάλυβα που χρησιμοποιείται για την ανάμειξη ενός ή περισσότερων υλικών ή πρόσθετων σύμφωνα με μια συγκεκριμένη αναλογία διεργασίας. Η πιο βασική του λειτουργία είναι η προετοιμασία και η ανάμειξη, δηλαδή η ανάδευση, η οποία επιτρέπει σε διαφορετικά υλικά να αναμειχθούν, να αντιδράσουν, να διαλυθούν ή να κρυσταλλωθούν.
Οι δεξαμενές ανάμειξης είναι κατάλληλες για την παρασκευή, την ανάμειξη και την αποθήκευση υγρών και στερεών υλικών σε βιομηχανίες όπως φαρμακευτικά προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά, χημικά, παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τρόφιμα, ηλεκτρονικά υλικά, μαγνητικά υλικά, κεραμικά υαλώματα, βιοϊατρική και μη-μεταλλικά ορυκτά.
Η ανάδευση δημιουργεί δύναμη διάτμησης, συναγωγή και στροβιλισμό μέσω μηχανικής δράσης (όπως πτερύγια, άγκυρες, πλαίσια, σπείρες, δίσκοι διασποράς, κεφαλές γαλακτωματοποίησης κ.λπ.), προκαλώντας την ταχεία ανάμειξη, διασπορά, ομογενοποίηση και γαλακτωματοποίηση των υλικών. Σε κυλίνδρους ανάμειξης υψηλής-ταχύτητας, ο περιστρεφόμενος ρότορας δημιουργεί φυγόκεντρη ροή και δύναμη διάτμησης, αναγκάζοντας το υλικό να κυκλοφορεί εντός του κυλίνδρου, επιτυγχάνοντας ταχεία διάλυση, διασπορά και ανάμειξη.
